Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

4.4 355 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Les roulés de poulet

4 branches de persil frais
60 - 80 g d'oignon coupé en deux
1 - 2 gousses d'ail
20 g de beurre
250 g de bouillon de légumes reconstitué
200 g de vin rouge
1 c. à café de romarin frais
800 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)
600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
8 tranches de jambon cru
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles

La sauce

50 g de vin rouge
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 49 g

Calorieën 2304 kJ / 548 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 36 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ma Cuisine 196 recepten
Zwitserland

Ma Cuisine 196 recepten
Spanje

Ma Cuisine 196 recepten
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 recepten
Frankrijk

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 recepten
Zwitserland

Ma cuisine au quotidien 196 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Wraps de poulet sauce tomate

45min

Bœuf bourguignon

2h 30min

Blanquette de veau

1h

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30min

Goulasch

50min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Galettes de pommes de terre

45min

Cailles farcies

1h 15min

Poulet basquaise

50min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes

45min

Sauté de veau Marengo

55min