Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 16u. 20min

6 porciones

Ingrediënten

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (optioneel)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 639 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 898 kJ / 214 kcal

Vetten 5 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCCIÓN LENTA TM6 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas

1h

Moussaka Vegana

1h 20 min.

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3h 30 min.

Leche de avellana

15 min.

Rollos de berenjena y jamón

50 min.

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Ternera con chips de papa y manzana Al vacío TM6

5h 10 min.

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16h

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Hummus de aguacate

10 min.

Berenjenas a la parmesana

1h 20 min.

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min.