![Berenjenas a la parmesana Berenjenas a la parmesana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C8B487F-9AF9-469A-AD8C-1C92B7E83905/Derivates/6581E98D-3B2B-4F26-865D-CE980A088A4A.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de berenjenas
- 1200 g de leche
- 200 g de queso parmesano, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de baguette, del día anterior
- 3 ramitas de albahaca
- 2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
- 160 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 1 cdita de orégano
- 800 g de jitomates en conserva, con todo y su jugo
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de vinagre de vino tinto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1562 kJ / 372 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Coliflores gratinadas
25min
Coliflor gratinada
55min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Salsa bechamel
15min
Quiche de brócoli y salmón
1 Std.
Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino
40 Min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45min
Salsa pesto
10 min
Pastel de calabacita
1 Std. 15 Min
Quiche vegano de hongos
1 Std. 15 Min
Ratatouille
40 Min
Lasaña de berenjena
1 Std.