Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 64 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 15 g

Calorieën 1562 kJ / 372 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Italia a tu mesa 13 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho de pepino y hierbabuena

40min

Wrap hack

1u.

Pasta gratinada con coliflor y queso ahumado

1u.

Salsa dulce de pera, jengibre y naranja

30min

Montaditos de queso azul y manzana

30min

Hummus de aguacate

10min

Risotto de calabaza de castilla

30min

Risotto de verduras

40min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40min

Sopa de mariscos

40min

Infusión de jengibre

30min