Gazpacho de pepino y hierbabuena

Gazpacho de pepino y hierbabuena

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porciones

Ingrediënten

500 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
40 g de apio
1 diente de ajo
20 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
30 g de vinagre de arroz
1 cda de sal gruesa
500 g de agua
aceite de oliva extra virgen para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 1 g

Calorieën 101 kJ / 24 kcal

Vetten 0 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Platos de Cuchara 8 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de habas con chorizo y romero

45min

Crema de coliflor con piñones

40min

Sopa fría de yogur con cilantro

5min

Sopa de hongos con huitlacoche

25min

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25min

Sopa fría de aguacate

5min

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Gazpacho

5min

Sopa fría de pepino y camarones

5min

Sopa de flor de calabaza

35min

Sopa de berenjena asada

40min

Sopa de apio

50min