Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

4.5 19 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

200 g de jitomate guaje en cuartos
1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
115 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
100 g de vino blanco
1 pizca de sal de grano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 5 g

Calorieën 1067 kJ / 255 kcal

Vetten 22 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

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