Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u.

8 porzioni

Ingrediënten

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1.6 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 674.9 kJ / 161.3 kcal

Vetten 0.5 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 33.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2u. 30min

Cheesecake alle pesche con fiori eduli

5u.

Piadina al miele

1u. 10min

Biscotti alla nocciola

2u.

Castagnole al forno (senza glutine)

45min

Cipolle rosse fermentate

96u.

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12u.

Mousse al cioccolato e caramello salato

1u.

Salsa alle fragole con mousse di crescenza

2u.

Tiramisù allo zabaione

7u.

Pane alla birra (TM6)

4u.

Torcolo di San Costanzo

5u. 30min