Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema Bimby ® al pistacchio

Crema Bimby ® al pistacchio

50min

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

Crema Bimby ® al cioccolato fondente (TM6)

45min

Cioccolata bianca calda ai pistacchi

Cioccolata bianca calda ai pistacchi

15min

Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

5u. 30min

Crema Bimby ® alla nocciola

Crema Bimby ® alla nocciola

50min

Salsa al caramello

Salsa al caramello

35min

Crema al pistacchio

Crema al pistacchio

20min

Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)

Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)

12u. 15min

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11u.

Mousse di crema inglese al cioccolato

Mousse di crema inglese al cioccolato

15min

Crema di nocciole bianca

Crema di nocciole bianca

15min

Crema spalmabile ai pistacchi

Crema spalmabile ai pistacchi

40min