Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

3.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

Caramello salato

125 g zucchero
45 g di sciroppo di acero
40 g di burro freddo
100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ cucchiaino di sale
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di aceto

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g di cioccolato a pezzi
30 g di burro
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
panna montata a piacere, per servire
riccioli di cioccolato a piacere, per servire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Irresistibile caramello 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake della Vigilia

4 godz. 30 min

Crema chiboust

1 godz.

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 godz.

Salsa al caramello (TM6)

1 godz. 30 min

Crumble di frutta secca, mele e caramello

1 godz.

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5 godz. 15 min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20 min

Gelatina di foglie di fragole

1 godz.

Cheesecake al cannolo siciliano

8 godz. 55 min

Brownies al caramello

2 godz.

Caramello liquido

35 min