Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 500 g de mangue (200 g en morceaux et 300 g en petits cubes)
- 100 g d'eau
- 20 g de cassonade
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 2 c. à soupe bombées de mascarpone, très froid
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de petites meringues, écrasées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 820 kJ / 196 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 2 g
Alternatieve recepten
Trifle aux fraises
15min
Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert
5h 30min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20min
Minipavlova de Pâques aux fraises
3u. 35min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 godz. 15 min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Mousse coco aux fruits de la Passion
2 Std. 40 Min
Petites mousses Passion
3h 20min
Soupe de mangue au citron vert
20min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1h 15min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min