![Crema di piselli con chips di prosciutto crudo Crema di piselli con chips di prosciutto crudo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AA1F4A23-8641-4262-9B44-F9323DFE7ED1/Derivates/3bcad139-efe4-443f-b9e0-77419eee5a32.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 450 g di pisellini surgelati
- 300 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 200 g di latte
- 40 g di farina tipo 00
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 100 g di prosciutto crudo a fette
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1143 kJ / 273 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 3.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di verdure
40min
Crema di carote e mandorle
40min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min
Crema di spinaci e Asiago
45 min
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3 Std. 30 Min
Vellutata di piselli
20min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50 min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45 min
Passato di carote e asparagi con mandorle
30 min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35min
Crema di piselli
45 min