Panzanella con mandorle e acciughe

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7 145 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
5 foglie di basilico fresche lavate
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio (optioneel)
1 filetto di acciuga sott'olio
25 g di mandorle pelate
50 g di olio extravergine di oliva
130 g acqua
20 g di aceto bianco
300 g di pomodoro cuore di bue
50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
sale (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7 g

Calorieën 1414 kJ / 338 kcal

Vetten 19 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grigliata all'aperto 51 recepten
Italië

Piatti estivi freddi 10 recepten
Italië

Piatti freddi 102 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Asparagi alla parmigiana

50min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1u. 30min

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40min

Crauti e würstel

35min

Lasagne al radicchio

2u.

Lasagne agli asparagi

1u. 30min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1u.

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1u.

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Pomodori gratinati

1u. 10min