Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5 59 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
30 g gingembres frais
15 g d'huile d'olive
400 g de tomates coupées en morceaux
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de graine de couscous fines
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
200 g d'eau
300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
2 c. à café de ras el-hanout
100 g d'olives vertes dénoyautées
10 g de citron jaune (la chair seulement)
300 g de noix de saint-jacques fraîches
80 g de raisins secs
50 g de pignons de pin

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1871.3 mg

Eiwitten 33.5 g

Calorieën 2574 kJ / 612.3 kcal

Vetten 27.3 g

Vezels 7.5 g

Verzadigd vet 3.5 g

Koolhydraten 56.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Langoustines au basilic

30min

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

2u.

Seiche sauce au vin rouge

1u. 5min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1u. 30min

Riz à la morue et aux moules

50min

Paupiette de sole aux épinards et au lard

1u.

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1u. 35min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Morue à la méditerranéenne

1u. 25min

Pétoncles marinières

40min