Apparaten en Accessoires
Curry vert de porc aux aubergines
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 portions
Ingrediënten
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
-
200 g de lait de coco
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250 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
-
450 g d'aubergines en cubes (2 cm)
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3 c. à café bombées de pâte de curry vert
-
2 c. à soupe de sauce de soja
-
2 c. à café bombées de fécule de maïs
-
quelques feuilles de coriandre fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
29 g
Calorieën
1987 kJ /
475 kcal
Vetten
36 g
Koolhydraten
8 g
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