Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Limande-sole gratinée à l'orange

Tarte fine aux rougets

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Boulettes de crabe et sucrine en salade

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Bowl de lentilles au haddock

Lotte vapeur façon tajine