Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 8 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 500 g d'eau
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre moulu
- 250 g de champignons frais, coupés en deux
- 2 branches de thym frais
- 200 g d'épinards frais, équeutés
- 40 g de noix de pécan, concassées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2898 kJ / 725 kcal
- Eiwitten
- 58 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 51 g
Alternatieve recepten
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 Std.
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Rôti de porc farci à la pistache
1 Std. 25 Min
Ragoût de canard et tagliatelle
30 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Côtes de porc grillées, houmous d’artichaut et crudités
12 godz.
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Travers de porc à la moutarde
1 Std. 20 Min
Saltimboccas de veau
35min
Salade de rouget aux figues
50 Min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min