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Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
350 g de carottes en tronçons
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
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2 cm de gingembre frais en morceaux
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1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
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600 g d'escalopes de poulet en morceaux
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du sel
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du poivre moulu
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1000 g d'eau
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200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
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le jus d'un citron jaune
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4 c. à soupe de sauce de soja
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
43 g
Calorieën
1983 kJ /
533 kcal
Vetten
18 g
Koolhydraten
46 g
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