Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- ½ c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 2 c. à café de graines de cumin
- 50 g de sauce de poisson, type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
- 300 g de cacahuètes non salées nature
- 1 c. à soupe de sauce piquante thaïe, type sriracha
- 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 2
- 100 g de sauce soja sucrée
- 100 g d'huile de tournesol
- 80 g d'eau
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 1 citron vert en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1884 kJ / 451 kcal
- Eiwitten
- 46 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bœuf carottes vietnamien
1 Std. 20 Min
Salade Bo bun
12h
Nouilles au poulet sauce sésame
45 Min
Faux-filet mariné et salade thaïe
1 Std.
Bœuf teriyaki et riz
1h 45min
Saumon laqué
50 min
Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)
12h 20min
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Porc aigre-doux
45 Min
Rouleaux de printemps
30 Min