Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les boulettes
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 1 c. à café de romarin frais
- 1 tranche de pain de mie blanc, sans croûte
- 60 g de boisson végétale à l'amande
- 600 g de viande de veau hachée
- 1 jaune d'œuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- ½ c. à café de sel fin
L'accompagnement
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 160 g de riz
- 1 oignon, émincé
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 poivrons verts, émincés
- 1 brin de romarin frais, effeuillé
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de vin blanc sec
- 100 g de bouillon de veau corsé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2239 kJ / 532 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 21 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Papillotes de cabillaud au tandoori
1h 5min
Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes
1h 30min
Brochettes de poulet aux épices
2sa 40 dk
Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes
45 Min
Boulettes de bœuf à l'italienne
30 dk
Brochettes de kefta
55min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40 dk
Boulettes de veau aux herbes
35 dk
Conchiglioni aux boulettes de viande
1sa
Polpettes siciliennes
1sa