Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 16 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 15min
400 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 147 mg
Eiwitten 21.4 g
Calorieën 2633 kJ / 626.9 kcal
Vetten 30.5 g
Vezels 0.4 g
Verzadigd vet 12.7 g
Koolhydraten 71.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fondant au chocolate

4.4(9)

50min

Sparkling Pimm's® strawberry granita

5.0(4)

24u. 20min

Pâté en croûte

4.4(5)

8u. 45min

Tartare sauce

3.8(31)

10min

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10min

Saint-Honore

3.0(4)

2u. 45min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

3.8(13)

25u. 15min

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7(9)

24u. 25min

Paris Brest

4.3(25)

6u. 40min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4(9)

2u. 35min

Crème pâtissière

4.4(93)

15min

Flat bread

4.5(43)

25min