Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Mixed berry jam

lemon zest and flesh only
1
fresh mixed berries (e.g raspberries, blackberries, blueberries - see Tips)
500 g
Rapadura sugar
250 g
vanilla bean split lengthways, seeds scraped
1

Pastry

butter chilled, cut into pieces, plus extra for greasing
150 g
lemon zest only, no white pith
1
plain flour plus extra to dust
300 g
egg yolks
3
caster sugar
100 g
salt
1 pinch
plain flour for dusting
plain flour to dust
full cream milk to brush
30 g
shredded coconut toasted, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 19.2 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 1413.3 kJ / 336.5 kcal

Vetten 13.6 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 48.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget friendly Italian 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1u.

Pistachio cake

1u. 10min

Almond biscotti

3u. 30min

Chocolate custard mille feuille

8u. 15min

Vanilla mascarpone parfait

2u. 40min

Savoiardi with mango and passionfruit

2u. 10min

Brioche fruit tarts

4u.

Black forest cake

5u.

Pear and chocolate frangipane

2u.

Santiago cake

1u. 20min

Angel cake

5u. 15min

Classic lemon tart

3u. 10min