Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g milk
- 70 g white sugar
- 60 g plain flour
- 2 eggs
- 2 egg yolks
- 1 tbsp vanilla bean paste
- Voeding
- per 750 g
- Calorieën
- 4594.7 kJ / 1094 kcal
- Eiwitten
- 43.2 g
- Koolhydraten
- 150.4 g
- Vetten
- 37.8 g
- Verzadigd vet
- 16.8 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 372.1 mg
Alternatieve recepten
Profiteroles
2 Std.
Béchamel sauce (TM6 )
15min
Choux pastry
2 Std.
Sweet shortcrust pastry
1 Std. 50 Min
Crème Pâtissière
15min
Crème Pâtissière
15min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20min
Lemon meringue cupcakes
1 Std. 30 Min
Crème anglaise
15min
Crème Pâtissière
15min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Traditional crème brûlée
25h