Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 12.8 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 1.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il carrello di novembre 27 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1u. 20min

Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape

40min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Sformatini ai porri

55min

Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato

4u. 30min

Insalata russa

1u.

Pesce finto

7u. 5min

Crema di cardi con patate al timo

50min

Flan di cavolfiore

45min

Sformato di cardi

1u.

Salsa verde "Bagnet"

15min

Castagnaccio

1u.