Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema ai funghi e semi di girasole

30 Min

Sushi misto (per 1 persona)

10 Std. 30 Min

Salsa ai porcini

20 Min

Limoncello

192 Std. 30 Min

Spezzatino alla salentina

3 Std. 20 Min

Panna ai funghi (senza lattosio)

20 Min

Crema di funghi

20 Min

Pesto di mandorle e menta

20 Min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2 Std. 30 Min

Salsa Soubise

30 Min

Tagliatelle panna e funghi

1 Std.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min