Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

600 g

Ingrediënten

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 1636 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 3309 kJ / 789 kcal

Vetten 62 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 49 g

Koolhydraten 27 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Frullato anguria e melone

10min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2u. 10min

Salsa noisette

20min

Polenta con ragù (Bimby Friend)

1u. 10min

Cavolfiore gratinato al formaggio

35min

Zuppa di fagioli all’occhio a Cottura Lenta con pane al farro

12u. 10min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1u. 10min

Seppie con i piselli

40min

Risotto al nero di calamari

40min

Riso con pollo e menta (Com gà rau thom)

1u. 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2u. 15min

Fagioli alla contadina

35min