Red capsicum and paprika hollandaise sauce

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

4.6 19 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 15min

350 g

Ingrediënten

roasted red capsicum strips
100 g
extra virgin olive oil
20 g
orange juice
20 g
water
10 g
Tabasco® sauce (optional)
1 - 2 dashes
unsalted butter cut into pieces
130 g
smoked paprika or paprika
1 tsp
egg yolks
4
salt to taste
½ - 1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 2299 mg

Eiwitten 15.1 g

Calorieën 6015.5 kJ / 1432.2 kcal

Vetten 152 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 79.7 g

Koolhydraten 6.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 19 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brandy custard (TM6)

15min

Browned eschalots (250-350 g)

25min

Barbecue onions (500 g)

45min

Peanut brittle

1u. 30min

Honeycomb

1u. 30min

Custard (TM6 - 6-8 portions)

15min

Traditional cocktail sauce

5min

Homemade Custard

15min

Chicken velouté meal (TM6)

45min

Quick béchamel sauce

15min

No fail béchamel

15min

Hollandaise

15min