Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.7 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 258 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 765.5 kJ / 183.8 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15min

Tartare de daurade à la thaïe

1u. 15min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1u. 5min

Tarama aux œufs de cabillaud

1u. 15min

Tartare de bar

10min

Ceviche de dorade

10min

Ceviche de poisson

30min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min