Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1476 kJ / 356 kcal

Vetten 27 g

Koolhydraten 1 g

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