Noisettes d'agneau à l'anglaise

Noisettes d'agneau à l'anglaise

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 50min

Totaal 2u. 20min

4 portions

Ingrediënten

150 g de mangue coupée en cubes
25 feuilles de menthe
10 brins de coriandre fraîche équeutés
½ citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
4 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
1000 g d'eau
400 g de petits pois frais écossés
500 g de fèves fraîches écossées
2 gousses d'ail écrasées avec la peau
20 g de beurre
1 c. à café de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 86.8 mg

Eiwitten 28.4 g

Calorieën 1976.9 kJ / 472.5 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 17.7 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 47.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du petit pois 13 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°9 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz

40 λεπτ.

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 λεπτ.

Salade de fraises au gingembre

1ωρ. 30 λεπτ.

Saint-pierre en croûte d'herbes

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 λεπτ.

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 λεπτ.

Nage de poissons à la coriandre

1ωρ. 45 λεπτ.

Poke bowl jaune

1ωρ. 50 λεπτ.

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1ωρ. 5 λεπτ.

Poke bowl mauve

3ωρ.

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1ωρ.

Limande-sole gratinée à l'orange

35 λεπτ.