Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 330.8 mg

Eiwitten 22 g

Calorieën 1266.5 kJ / 302 kcal

Vetten 10 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 5.5 g

Koolhydraten 25.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes complètes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55min

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

50min

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

35min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min