Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Basil Chicken with Coconut Curry Sauce
TM6

Basil Chicken with Coconut Curry Sauce

3.6 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 tbsp extra virgin olive oil, divided
  • 8 oz yellow onions, in pieces
  • 5 - 6 garlic cloves, to taste
  • 1 in. fresh ginger, peeled, in pieces
  • 2 tbsp dried basil
  • 1 ½ tsp salt, to taste
  • 2 tsp curry powder
  • ½ tsp chili powder
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 28 oz chicken thighs, boneless and skinless
  • 27 oz canned coconut milk
  • 1 tbsp corn starch
  • 1 tbsp water
  • 1 oz fresh basil leaves, to serve
  • red jalapeño pepper, sliced in rings, to garnish
  • steamed rice, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3209 kJ / 767 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
65 g
Verzadigd vet
27 g
Vezels
2 g
Natrium
1061 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten