Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g mixed peppers, cut in pieces (2 cm)
- 30 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 80 g onions, thinly sliced (2 mm)
- 150 g aubergine, cut in pieces (2 cm)
- 150 g courgette, cut in pieces (2 cm)
- 10 g pickled capers, drained
- 10 g toasted pine nuts
- 1 garlic clove
- 500 g beef strips
- 1 ¼ - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
- 15 g balsamic vinegar
- 130 g cherry tomatoes, halved
- ½ tsp sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1323 kJ / 317 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Natrium
- 832 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1 Std.
Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad
45 Min
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti
40 Min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20min
Meatballs with White Wine Mushroom Sauce
35 min
Chickpea and Turkey Meatball Soup
45 Min
Roasted Pork and Apples with Butternut Squash Purée
1h 25min
Garlic Potatoes with Caraway
1 Std.
Sautéed Pork with Cider
55 min
Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives
25min
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26u. 15min
Georgian Chicken with Bulgur Wheat
1h 15 min