Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Swiss chard, white stems removed from base of leaves, torn in half
200 g
chicken breasts (approx. 150 g each)
2
fine sea salt plus extra to taste
2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
garlic cloves to taste
2 - 3
extra virgin olive oil
30 g
spring onions thinly sliced
2
water
300 g
mixed peppers cut in strips (5 mm wide)
500 g
ripe tomatoes diced (approx. 160 g)
2
dried oregano
1 tsp
quark (curd cheese)
100 g
mozzarella, cut in pieces (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 24.7 g

Calorieën 1101 kJ / 263 kcal

Vetten 13.9 g

Koolhydraten 9.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Steam Supreme 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Seedy Wholemeal Bread

1 godz. 35 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Tropical Smoothie

5 min

Pasta with Spicy Prawns and Ginger

25 min

Pilau Rice

30 min

Chicken in Yoghurt

1 godz.

Sautéed Onions (300 g)

20 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Lamb Stew

50 min

Olive Bread Rolls

2 godz.

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 min

Cleansing Fruit Smoothie

5 min