Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1065.3 mg

Eiwitten 57.7 g

Calorieën 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 46.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3u.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1u. 35min

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35min

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1u. 30min

Omelette di pollo alla tailandese

50min

Polenta bianca con carciofi

1u. 30min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1u.

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2u.

Insalata di riso nero al profumo di cannella

45min

Torta salata con capesante e borettane

1u. 40min

Frullato di ribes

15min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10min