Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Gratin di patate dauphinois

800 g di patate
200 g di Gruviera a tocchetti
300 g di latte intero
1 pizzico di noce moscata
200 g di panna da cucina
1 pizzico di sale
2 uova
burro q.b.

Salsa allo champagne

40 g di senape
200 g di Champagne
60 g di formaggio fresco spalmabile

Rombo

500 g di acqua
4 filetti di rombo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1065.3 mg

Eiwitten 57.7 g

Calorieën 3810.6 kJ / 910.8 kcal

Vetten 50.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 46.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

Brak ocen

Condimento per Caesar salad vegan

40 min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1 godz. 30 min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1 godz. 30 min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20 min

Vinaigrette orientale al coriandolo

10 min

Gazpacho di pomodoro e gamberi

2 godz. 25 min

Ceviche peruviana

1 godz. 35 min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Marinatura al pompelmo rosa e paprika

20 min

Gazpacho

15 min