Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Saumon à la canneberge

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes