Risotto aux raisins et champignons

Risotto aux raisins et champignons

3.7 22 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto, type arborio
820 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de raisins noirs coupés en deux
150 g de champignons frais variés coupés en morceaux
30 g de beurre
poivre moulu pour l'assaisonnement

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 691 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 2045.5 kJ / 485.8 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto

Risotto

30min

Risotto aux asperges et ail des ours

Risotto aux asperges et ail des ours

1u.

Risotto

Risotto

55min

Risotto au safran, pecorino et tomates

Risotto au safran, pecorino et tomates

30min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

Porkkanalaatikko (Gratin de carotte)

1u. 15min

Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

45min

Polenta aux champignons et saint-jacques

Polenta aux champignons et saint-jacques

20min

Risotto de sarrasin aux champignons

Risotto de sarrasin aux champignons

1u. 15min

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

Risotto parmesan, olive et zeste de citron

35min

Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

30min

Risotto au pesto et au chèvre

Risotto au pesto et au chèvre

30min