Côtes de veau au sésame, mousseline de pois chiches

Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Penne primavera au pesto d'herbes

Solettes meunière

Saltimboccas de veau

Nage de langouste aux petits légumes et safran

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Poulet aux citron et amandes