Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 598 kJ / 143 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 15.2 g

Koolhydraten 3.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi... melanzane 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuccottini di melanzane

45 min

Involtini di verza capunet agrodolci

35 min

Verdure ripiene

1 godz. 20 min

Gusci di melanzana con filetti di sogliola

1 godz. 20 min

Melanzane ripiene light

1 godz.

Polpette di melanzane

45 min

Carpaccio di melanzane

45 min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 godz. 5 min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 godz. 30 min

Peperoni ripieni

1 godz. 5 min

Zucchine ripiene

1 godz. 10 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min