Sformato freddo di melanzane e formaggio
TM5 TM6

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 2 melanzane a dadini (2 cm)
  • 2 melanzane a fette (0.5 cm)
  • 1 pomodoro cuore di bue a pezzi
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
598 kJ / 143 kcal
Eiwitten
7.1 g
Koolhydraten
3.9 g
Vetten
10.2 g
Vezels
3.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten