Risotto alle more

Risotto alle more

3.9 27 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
200 g di more

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 404 mg

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 2012.8 kJ / 480.8 kcal

Vetten 15 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 68.8 g

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