Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7 73 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Lasagne

300 g di farina tipo 0
3 uova
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Pesto

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate delicatamente
150 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Besciamella

50 g di burro
50 g di farina tipo 0
700 g di latte
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 pizzichi di noce moscata

Terminare la preparazione

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate, a rondelle (0.5-1 cm)
150 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (3-4 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 3284 kJ / 785 kcal

Vetten 351.4 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festa in tavola 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 31 recepten
Italië

Pasta 65 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta pasqualina

2 godz. 5 min

Lasagne classiche

2 godz.

Lasagne al forno

2 godz. 30 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 godz. 30 min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2 godz. 45 min

Lasagne valtellinesi

2 godz.

Lasagne alla parmigiana

3 godz. 25 min

Pasta al forno vegetariana

40 min

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

1 godz. 25 min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1 godz. 15 min

Torta salata tricolore

1 godz. 30 min

Polpettone fagiolini e patate

1 godz. 30 min