Strascinati con mollica e peperoni cruschi

Strascinati con mollica e peperoni cruschi

3.7 12 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Strascinati

400 g di semola di grano duro
270 di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Condimento

200 g di mollica di pane preferibilmente di semola, a tocchetti
150 g di olio extravergine di oliva
50 g di peperoni cruschi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1 mg

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 4417.1 kJ / 1055 kcal

Vetten 56.3 g

Vezels 10.2 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 108.3 g

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