![Salade de concombre à la mortadelle Salade de concombre à la mortadelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00BB2D31-61CF-46D1-80DE-DF302660651B/Derivates/9a8dc3ec-d1ad-4a42-9bd8-640932b7c78e.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g de concombres, épépinés et coupés en morceaux
- 4 pincées de sel
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 80 g de cornichons, égouttés
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
- 1 pincée de poivre, moulu
- 300 g de mortadelle, coupée en dés (env. 1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1276 kJ / 305 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de cornettes
50 Min
Salade de pommes de terre
1 godz. 5 min
Salade de poivrons
20p
Salade de cornettes
30min
Gratin de l’armailli
50 Min
Spaghettini aux poivrons
50 Min
Roulades au fromage et jambon
55 min
Salade de betteraves
10p
Salade de haricots verts aux lardons
40p
Salade de pâtes
35 Min
Salade de carottes
15 min
Sauce à salade à la française
20p