Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 brins de persil frais, feuilles lavées et séchées
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 40 g échalote
- 1 piment rouge, petit, épépiné
- 1 gousse d'ail
- ½ brin de romarin, frais, aiguilles lavées et séchées
- 250 g d'aubergines, en dés (1-2 cm)
- 250 g d'espadon, en dés (1-2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 320 g de pâte sèche, type mezze penne
- 100 g de vin blanc, sec
- 150 g de tomates San Marzano, en dés (1-2 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1989 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 16 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 Min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
Geen beoordelingen
Ragoût de légumes
45 Min
Quiche aux épinards et tomates
1u. 45min
Saumon sur chou pointu à la crème, accompagné de pommes de terre persillées
1h 10min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Salade de poivrons
20min
Crema catalana
40min
Riz aux fruits de mer
1 Std. 15 Min
Truites accompagnées de riz aux légumes
45 Min
Curry de crevettes aux topinambours
45 Min
Ragoût de légumes cuits au varoma avec omelette
30 Min