Tuna Poke Nachos

Tuna Poke Nachos

4.8 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

Marinated Tuna

tuna, sashimi grade raw, diced (1 cm)
500 - 600 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
soy sauce
30 g
sesame oil
25 g
rice vinegar
15 g
toasted sesame seeds
5 g
spring onion thinly sliced (5 mm)
1

Sriracha Mayonnaise

mayonnaise
200 g
sriracha sauce to taste
20 - 30 g
freshly squeezed lime juice
20 g

Assembly

white cabbage cut in pieces (5 cm)
260 g
fresh coriander leaf plus extra roughly chopped for garnishing
10 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
3
Japanese rice crackers
150 g
tortilla chips
avocado diced (1 cm)
1
black sesame seeds for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 474 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1801 kJ / 432 kcal

Vetten 27 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hawaiian Summer 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 Min

Tuna Avocado Bowl

50 Min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2 Std. 10 Min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 Min

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Fish Tacos

45 Min

Peruvian Ceviche

1 Std. 15 Min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 Min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 Min

Tuna poke bowl

1 Std.

Ceviche

1 Std. 10 Min