Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porcji

Ingrediënten

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 1 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 6 g

Koolhydraten 5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA INDYJSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35min

Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1h

Hummus z groszkiem

10min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45min

Hummus z domowym tahini

25min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2h 20min

Tabbouleh z bobem

50min

Pasta z bakłażana

55min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15min

Pasta baba ganoush z kminem rzymskim

1h 40min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min