Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur

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Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

4 portions

Ingrediënten

200 g de lait de coco
10 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
20 g gingembres frais
6 - 8 brins de coriandre fraîche
125 g de beurre coupé en morceaux
900 g de carottes coupées en morceaux
1500 g d'eau
200 g de lait
4 œufs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 879 mg

Eiwitten 18.8 g

Calorieën 2929.3 kJ / 703.3 kcal

Vetten 43 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 28.3 g

Koolhydraten 55.8 g

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