Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 550 g d'eau
- 600 g de brocolis, détaillés en bouquets
- 4 maquereaux frais, vidés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de jus de citron
- 35 g d'échalote
- 4 brins de persil frais, équeutés
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à café de fond de poisson
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5849.3 kJ / 1405.5 kcal
- Eiwitten
- 124.5 g
- Koolhydraten
- 5.5 g
- Vetten
- 97.8 g
- Verzadigd vet
- 34.3 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 1025.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 Std.
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1 Std.
Filet de dorade grise à la normande
1 Std.
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 Min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1 Std.
Merlan aux poireaux
30 Min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45 Min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Gratin de lieu
1 Std. 25 Min
Thon basquaise
30 Min
Tajine de dorade à la chermoula
40 Min
Saumon au chou, crème à l'ail
45 Min