Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 734.9 kJ / 176 kcal
- Eiwitten
- 5.4 g
- Koolhydraten
- 13.6 g
- Vetten
- 10.9 g
- Verzadigd vet
- 2.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 144.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 Min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Burger au porc braisé
4 godz. 15 min
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco
6h 10min
Œuf cocotte aux asperges en brioche
4h
Minisoufflé au camembert
35 Min
Escalopes de foie gras panées aux kumquats
35 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Petites chouquettes
40min
Galettes au cantal, champignons et jambon de pays
1 Std.
Briochettes aux pralines
3 Std. 50 Min
Galettes complètes
45 Min