Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

4.4 198 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
60 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (2 cm)
10 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
320 g di spaghetti
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 703.5 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1605.6 kJ / 383.5 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 28.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara love 19 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Penne tonno, pinoli e limone

30 min

Pasta risottata con crema di spinaci e patate

50 min

Farfalle al salmone e pinoli

20 min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 min

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 min

Ravioli con salsa di zucchine

35 min

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40 min