Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

4.4 194 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g acqua
60 g di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (2 cm)
10 g olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti
250 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
320 g di spaghetti
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 703.5 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1605.6 kJ / 383.5 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 28.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carbonara love 19 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Penne tonno, pinoli e limone

30 Min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40 Min

Pasta risottata con crema di spinaci e patate

50 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Farfalle al salmone e pinoli

20 Min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 Std.

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 Min

Penne risottate aglio, olio e pomodori secchi

45 Min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 Min

Ravioli con salsa di zucchine

35 Min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 Min