Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)
- 300 g de chou vert, en morceaux (2-3 cm)
- 600 g de dos de cabillaud
- 180 g de filets de haddock, sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
- 250 g de lait
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
- 75 g de lait
- 10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
- 50 g de lait
- 5 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1776.8 kJ / 421 kcal
- Eiwitten
- 45.3 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 8.8 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 7.8 g
- Natrium
- 958.3 mg
Alternatieve recepten
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55min
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1 Std.
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25 min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 phút
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1 Std.
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40min
Courge spaghetti, poireau et champignons
1 Std. 40 Min
Chou frisé à l'italienne
1 Std. 50 Min
Colcannon irlandais
1h 10 phút
Parmentier de poisson et chou vert
1h 25 min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1 Std. 30 Min