Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Zucca al curry
Voorbereiding 10min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
-
1 cucchiaio di coriandolo in polvere
-
2 cucchiaini di semi di cumino
-
½ cucchiaino di semi di cardamomo
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1 cucchiaino di curcuma in polvere
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1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
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1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
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4 spicchi di aglio
-
3 peperoncini secchi piccanti
-
2 foglie di alloro secche
-
1 stecca di cannella
-
15 foglie di curry fresche (optioneel)
-
60 g di olio di cocco
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300 g di cipolle affettate finemente
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220 g di brodo vegetale
-
110 g di bevanda a base di cocco
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1 cucchiaino di sale
-
850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
-
170 g di anacardi
-
riso bollito, a piacere
-
mirtilli rossi disidratati a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
8 g
Calorieën
1481 kJ /
354 kcal
Vetten
27 g
Vezels
6 g
Koolhydraten
27 g
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