Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les avocats
- 4 avocats
- le jus d'un citron jaune
- 500 g d'eau
La préparation au crabe
- 150 g d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'échalotes
- 300 g de chair de crabe frais ou en conserve
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g de jus de citron vert
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
- 8 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1437.9 kJ / 348.4 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 4.1 g
- Vetten
- 31.8 g
- Verzadigd vet
- 4.1 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 247.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
50min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35 min
Omelette aux crevettes et à la coriandre
35min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10 min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6u. 40min
Pommes de terre farcies au pesto
45min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1h 30min
Aubergines farcies
1 Std. 15 Min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2h 35min
Champignons farcis aux pruneaux
30min
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
12h