Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

18 morceaux

Ingrediënten

400 g d'eau
100 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
18 œufs de caille
10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
½ gousse d'ail
5 - 6 brins de persil frais
15 g de câpres en saumure
100 g d'huile de pépins de raisin
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ citron jaune non traité zeste et jus
1 c. à café de cognac
200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 morceau

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 679 kJ / 162 kcal

Vetten 14.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2u.

Paniers feuilletés olive-parmesan

40min

Tomate-mozza revisitée

2u. 5min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1u. 45min

Avocat farci au crabe

40min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Bouchées de concombre et fromage frais

12u.

Tarte aux crudités

2u. 15min

Fruité acidulé

50min

Roulé à la tomate

2u.

Sangria blanche à la fraise

12u.

Tartelette aux radis et fromage frais

50min